渡辺料理店
江東区フレンチ
- 夜 ￥10,000～￥14,999 / 昼 ￥3,000～￥3,999
- カウンター 5席
品川イッコーテリヤキスト
東京・門前仲町にあるビストロ・フレンチレストラン「渡辺料理店」。
銀座レカンの元料理長、渡邉シェフによる正統派ビストロ。
グランメゾン出身のシェフのお店だが、緊張感は無く店内は常に温かな雰囲気で満たされている。 シェフの奥様の笑顔も優しく、心の底から美味しい料理とお酒を楽しむ事が出来る。
メニューは多種多様なアラカルトとコースを用意。
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店舗紹介（AI 生成）
レカングループ各支店で料理長を務めた渡邉幸司氏が、2022年に独立して開業。クラシックなフランス料理を土台に、パテやハムのシャルキュトリ、牛頬肉の赤ワイン煮などの技法を受け継ぎつつ、豊洲市場での経験を生かした魚料理も組み込む。コースに限定せず、料理を選ぶ余地を残したアラカルト主体のビストロとして、フランス料理を身近な距離で提示している。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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品川イッコー
東京在住のいわゆる食べ歩きYouTuber。 平日は全日程外食に捧げ、週末だけは家族DAY。 別の仕事しながら日本全国食べ歩き。 三つ星だろうが結構一人で気軽に行っちゃいます。 料理の内容だけでなく作り手が何を表現したいのか、その想いなどの人間味を捉え、日本の食文化をさらに広げる為今日も食べ歩きで情報発信を。