横浜中華街 重慶飯店 本館
横浜市・中華街中華
- 夜 ¥6,000~¥7,999 / 昼 ¥3,000~¥3,999
1960年開業の四川料理店で、本館限定の麻婆豆腐は深い旨味と香りで別格との評価。
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店舗紹介(AI 生成)
1959年、横浜中華街で創業した四川料理店をルーツとし、2018年には創業60周年を記念して創業地に七階建ての旗艦店として建て替えられた。四川料理の「麻・辣・酸・甜・苦・香・鹹」の七味を軸に、「一菜一格、百菜百味」の考え方を掲げ、伝統を守りながら時代の要請にも応じる。上層階には個室を備えた「横濱賓館」も展開し、レストラン、宴会、菓子・点心販売へと領域を広げてきた重慶飯店の中核拠点である。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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CURATOR
品川イッコー
東京在住のいわゆる食べ歩きYouTuber。 平日は全日程外食に捧げ、週末だけは家族DAY。 別の仕事しながら日本全国食べ歩き。 三つ星だろうが結構一人で気軽に行っちゃいます。 料理の内容だけでなく作り手が何を表現したいのか、その想いなどの人間味を捉え、日本の食文化をさらに広げる為今日も食べ歩きで情報発信を。