Fragment
港区イタリアン
- 夜 ¥15,000~¥19,999 / 昼 ¥3,000~¥3,999
- 日曜日、水曜日定休
有名仲卸グループ運営で魚介メニューが充実し、鮪のタルタルが評判のおまかせコースを提供する店。
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店舗紹介(AI 生成)
鮪仲卸「やま幸」グループが運営し、豊洲市場で3軒の仲卸を営む背景を生かして、全国各地から選んだ鮮魚と旬の食材を扱うイタリア料理店。江戸前ならぬ「全国前イタリアン」を掲げ、鮪を軸に市場の魚介を料理へ展開する。料理人の日高は、都内のイタリア料理店数店で料理長を経験し、イタリアでも数度の修業を重ねている。カウンター14席の構成で、仕入れの専門性と料理人の技術を一体化させた業態だ。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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花千代
パリにてフラワーデザインを学ぶ。 帰国後、CMや映画のスタイリング、イベントや店舗ディスプレー、ジュエリーデザインなど多岐に活躍。2008年の洞爺湖G8サミットの公式晩餐会の会場装花も手がけた。 現在は花と家具のコラボレーションなど常に新しいジャンルに挑戦し続けている。 会員制美食倶楽部「ザ・ベストテーブル」主宰。 ビッグローブキレイサイトでオフィシャルブログ「花千代のHAPPYFLOWER LIFE」も注目のレストラン情報など 毎日更新中!http://hanachiyo.kirei.biglobe.ne.jp/ 「DAZZLE」では人気フォトグラファー蜷川実花とコラボ「ドリームフラワー」連載中。
