地葉 お初天神
大阪市・お初天神焼き鳥
- 不定休
大阪・曽根崎の焼鳥店「地葉 お初天神」。2025年5月オープンの新店で、横浜の本店をはじめ名古屋にも展開する人気グループの関西初進出です。
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店舗紹介（AI 生成）
2025年5月、神奈川・愛知で展開してきた焼鳥専門店「地葉」の関西初出店として開業。料理人に委ねるおまかせ形式を軸に、朝引きの京赤地鶏、関西郊外の地野菜を中心とする素材を一本ずつ串打ちし、備長炭で火入れする。利き酒師とソムリエが料理との相性を基準に酒を選び、焼鳥を軸に日本酒やワインへ広がる構成も特徴。系列には神奈川の本店・はなれ、愛知の栄・いずみ・CHIBA PLUS+があり、各店は焼き鳥百名店に選出されている。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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