焼肉 穏
新宿区焼肉・韓国料理
- 夜 ￥8,000～￥9,999
新宿・荒木町の路地裏。かつての花街の風情を残すこの場所に、白米好きを唸らせる焼肉の隠れ家がある。 山形出身の店主が営むこの店は、山形牛や米沢牛をアラカルトで楽しめる使い勝手の良さが魅力だが、真の主役は「ご飯」だ。
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店舗紹介（AI 生成）
山形出身の店主・金志一さんが開いた、山形の食材を軸に据える焼肉店。山形牛を中心に、ブランド米「つや姫」、だだちゃ豆、自家製キムチや唐辛子のみそ漬けなどをそろえる。つや姫は注文ごとに直火鍋で炊き上げ、山形県産の食材を肉料理以外にも展開。食堂感覚で気取らずに焼き肉を楽しんでもらう方針を掲げ、東北山形の味を東京・関東へ届けることを店主の目的としている。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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