TERIYAKI

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マイヨール

中央区和食

  • 夜 ~1,999円 / 昼 ~1,999円
マイヨール

八丁堀の​「⁠スパゲティ マイヨール⁠」⁠で、​冬の​楽しみ“カキと​ほうれん草​(⁠醤油バター⁠)​”を​実食。​ 店に​入った​瞬間、​海モチーフの​雑貨と​ポスターが​目に​入って、​なんだか​旅先の​食堂みたいな​空気。

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店舗紹介​(AI 生成)

1995年創業。​業務用ガスレンジメーカーの​営業職から、​27歳で​スパゲティ専門店​「ハシヤ」に​入り、​31歳で​独立した​渡辺康二氏が​開業した。​ハシヤの​系譜を​受け継ぎ、​トマト、​ミート、​カレー風味、​ジンジャーソースなど90種類近い​メニューを​展開。​看板の​カルボナーラ風は、​塩を​入れずに​茹で​た麺に​ベーコン、​卵、​クリーム、​出汁醤油を​合わせる​独自の​構成で、​店名は​フリーダイバーの​ジャック・​マイヨールに​ちなむ。

※ この​紹介文は​生成 AI で​作成しています。​内容に​誤りが​ある​場合が​あります。

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CURATOR

TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍