マイヨール

このお店について

1995年創業。業務用ガスレンジメーカーの営業職から、27歳でスパゲティ専門店「ハシヤ」に入り、31歳で独立した渡辺康二氏が開業した。ハシヤの系譜を受け継ぎ、トマト、ミート、カレー風味、ジンジャーソースなど90種類近いメニューを展開。看板のカルボナーラ風は、塩を入れずに茹でた麺にベーコン、卵、クリーム、出汁醤油を合わせる独自の構成で、店名はフリーダイバーのジャック・マイヨールにちなむ。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。