TERIYAKI

食通が選ぶ、ハズさない店リスト。

Somboon Seafood Restaurant surawong

タイ・バンコクダイニング・バー

  • 500THB~
  • 無休
Somboon Seafood Restaurant surawong

バンコクに​来たら​外せない​店の​一つ、​ソンブーン・シーフード​(⁠Somboon Seafood⁠)⁠。​1969年創業、​「⁠元祖プーパッポンカリー⁠」⁠の​店です。​現在バンコク市内に​8店舗を​展開していて、​スラウォン店は​ミシュランガイドにも​掲載されています。

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店舗紹介​(AI 生成)

1969年、​チュラロンコーン大学近くの​サムヤーンで​創業した​シーフード専門店。​創業者の​ピチャイ氏と​チトラ氏が​素材と​調味料を​吟味して​レシピを​開発し、​タイ料理と​中華料理の​特徴を​生かす店の​基盤を​築いた。​蟹の​カレー炒めに​卵を​組み合わせた​プーパッポンカリーを​看板料理と​して​広め、​1990年には​2号店と​して​スラウォン店を​開業。​口コミを​起点に​店舗を​増やし、​現在は​バンコク都内に​8店舗を​展開する。​スラウォン店は​日本人客や​海外客にも​名を​広げた​支店で、​2018年以降は​ミシュランガイドにも​掲載されている。

※ この​紹介文は​生成 AI で​作成しています。​内容に​誤りが​ある​場合が​あります。

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CURATOR

TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍