博多一双 中洲店
福岡市・中洲ラーメン
- 夜 ～￥999 / 昼 ～￥999
- 不定休
中洲川端駅から徒歩7分、中洲中央通りの中心に「博多一双 中洲店」はある。博多駅東の本店に続く2号店として、2014年にオープンした。営業は19時から翌4時30分まで。昼の営業はなく、中洲で一杯やった後の〆にちょうどいい時間だけ暖簾を掲げる。旅行者から地元客まで長い行列ができる本店に比べ、夜のみのこの店は比較的入りやすいのもありがたい。
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店舗紹介（AI 生成）
開業から1年で行列店となったブランドの2号店。地元博多の名店で腕を磨いた職人が、豚骨の各部位の比率を調整し、三つの寸胴で骨が崩れるまで煮込む製法を軸に、濃厚でありながら臭みのない、甘くマイルドなスープを仕立てる。特注の細打ち平麺を合わせ、すっきりした後味を持たせる設計も特徴。博多豚骨の骨格を、仕込みと麺の両面から示す一軒だ。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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