TERIYAKI

炭火焼き鳥どげん 六本木店

港区焼き鳥

  • ¥5,000-
  • 不定休
炭火焼き鳥どげん 六本木店

東京メトロ南北線・六本木一丁​目駅から​徒歩10分、​飯倉片町の​交差点近くに​店を​構えるのが​「⁠炭火焼き鳥ど​げん 六本木店⁠」⁠だ。​通りを​挟んだ先には​麻布台ヒルズが​そびえ、​再開発で​高級店が​次々と​生まれる​この​エリアに​あって、​暖簾を​くぐるのに​気負いの​いらない​焼き鳥屋である。

17時の​開店から​アラカルトで、​1串ずつ​好きな​ものを​頼めるのが​うれしい。​炭火で​焼き上げる​串は​種類が​豊富で、​1本100円台から​揃う。​あれ​これと​欲張って​注文しても、​1人3,000円から​4,000円ほどで​収まる​計算だ。

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店舗紹介​(AI 生成)

商楽が​展開する​「どげん」ブランドの​六本木店。​屋号は、​代表の​西添武氏が​福岡の​焼鳥店で​修業した​経歴に​ちなみ、​福岡弁の​「ど​げん」に​由来する。​本店は​2023年に​20周年を​迎えた。​料理は​炭火焼き鳥を​軸に、​鶏・豚・牛・​野菜の​串焼き、​だし​巻き玉子、​蒸し鶏の​大根サラダなどを​構成し、​昼は​日替わり​定食も​用意。​福岡で​培った​焼鳥の​系譜を​背景に、​串焼きと​居酒屋料理を​組み合わせる​業態である。

※ この​紹介文は​生成 AI で​作成しています。​内容に​誤りが​ある​場合が​あります。

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CURATOR

TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍