三原豆腐店
福岡市・西中洲居酒屋
- 夜 ¥5,000~¥5,999 / 昼 ¥1,000~¥1,999
- 日定休
豆腐屋直営の料理店で、素材の味がしっかり感じられる。
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店舗紹介(AI 生成)
母体は1959年に佐賀県鹿島市で創業した三原食品。鹿島の水と厳選した国産大豆を使う豆腐づくりを背景に、2012年、福岡で飲食店として開業した。元Jリーガーの三原廣樹氏は2007年の現役引退後に家業へ入り、豆腐を主役にした料理を展開。厚揚げや豆乳料理に加え、肉・魚・野菜も扱い、豆腐文化の継承を掲げながら、豆腐酒場や別館、商品開発へ領域を広げている。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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CURATOR
堀江 貴文
1972年福岡県八女市生まれ。SNS株式会社ファウンダー。美味いものを食べる事を至上の喜びとしており、グルメの賢人からの情報で世界中の旨いものを探し食べ歩く。 食べたいものは季節と気分によって変わるため、一番好きな食べ物はなんですか?という質問を極端に嫌う。