Sal y Amor
渋谷区各国料理
- 夜 ￥8,000～￥9,999 / 昼 ￥4,000～￥4,999
- カウンター 4席
堀江 貴文テリヤキスト
ジューシーなスペイン風オムレツと、バリエーション豊かなパエリアが名物。
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店舗紹介（AI 生成）
スペイン人の父が営む青山の老舗「エル・カステリャーノ」で7年間研鑽を積んだビクトル・ガルシア氏が、2012年に代官山で開業。日本初のスペイン料理のお米料理専門店として、パエリアに加え、土鍋や鉄鍋仕上げ、スープ仕立てまで含む「アロセリア」の多様性を伝えてきた。店名の「Sal y Amor」はスペイン語で「塩と愛情」の意。V&Kがその後、銀座のアロセリアやスペインバルへ展開する出発点でもある。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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堀江 貴文
1972年福岡県八女市生まれ。SNS株式会社ファウンダー。美味いものを食べる事を至上の喜びとしており、グルメの賢人からの情報で世界中の旨いものを探し食べ歩く。 食べたいものは季節と気分によって変わるため、一番好きな食べ物はなんですか？という質問を極端に嫌う。
