リストランテASO
渋谷区イタリアン
- 夜 ￥20,000～￥29,999 / 昼 ￥10,000～￥14,999
- 水定休
永田 寛哲テリヤキスト
日本人好みに寄せたおしゃれなイタリアンで、種類豊富なパンも魅力。
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店舗紹介（AI 生成）
1997年に代官山・旧山手通りで開業した、ひらまつのイタリア料理店。昭和初期の洋館を舞台に、初代料理長・阿曽達治の系譜を継ぐ髙階琢が総料理長を務める。料理長の沖太一は、代官山のASOや銀座のアルジェントASO、大阪のラ・フェット ひらまつなどで研鑽を重ねた。料理はクラシックなイタリア料理を基盤に、フランス料理のエッセンスも取り入れ、食材への敬意と自由な発想を一皿に組み立てている。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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永田 寛哲
1979年香川県生まれ。大学時代からフリーランスのエディター・ライターとして活動。2007年ピクシブ株式会社取締役副社長に就任。イラストコミュニケーションサービス「pixiv」立ち上げに携わるなどして現在に至る。