ふみ
宝塚市・宝塚割烹
- ¥6,000~
- カウンター 8席
- 日曜日,祝日定休
「夫婦でやっていて、長く続いている店に外れは無い」と山口瞳先生はおっしゃっていたが、まさにここはそんな店だ。 この日の刺身は鳴門の鯛、南紀勝浦のマグロ、富山のホタルイカと関西もの。
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店舗紹介(AI 生成)
公開情報では、居酒屋として紹介される一方、別の店舗情報サイトではスナックに分類され、業態表記に揺れがある。2007年公開、2015年最終更新の掲載情報が残る一方、近年の別掲載には閉店表示も確認できる。今回確認できた範囲では、店主の経歴や開業の経緯、料理内容を裏付ける公式発信や編集記事は見当たらず、店舗の背景や現在の営業実態を断定できる資料は限られている。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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谷 浩志
1953年生まれ 大阪大学人間科学部卒。同年サントリー㈱入社. 以後、主に広報部でお酒のPR業務に従事。 同社の先輩である作家の開高健、山口瞳氏の薫陶を受ける。 サントリークォータリーというPR誌の編集長をつとめ、山口瞳の「行きつけの店」(新潮文庫として発行)の取材に同行。各地の「いい店」を巡る。 1996年退社。デジタルCS放送局㈱ジャパンイメージコミュニケーションズの設立に参加。 副社長として「旅チャンネル」等をスタート。この頃から南九州企画観光開発委員を務めるなど、地域の広報に取り組む。 現在、ストリートメディア㈱で、デジタルサイネージを生かした「オムニチャンネルラボ」構想を担当する一方、広報コンサルタントとして活動している。 40年前からハイボール党。