TERIYAKI
谷 浩志

谷 浩志

ストリートメディア㈱取締役、​日本旅行作家協会​会員 1953年生まれ 大阪大学人間科学部卒。​同年サントリー㈱入社．​ 以後、​主に​広報部で​お酒の​PR業務に​従事。​ 同社の​先輩である​作家の​開高健、​山口瞳氏の​薫陶を​受ける。​ サントリークォータリーと​いう​PR誌の​編集長を​つとめ、​山口瞳の​「行きつけの​店」​（新潮文庫と​して​発行）の​取材に​同行。​各地の​「いい店」を​巡る。​ 1996年退社。​デジタルCS放送局㈱ジャパンイメージコミュニケーションズの​設立に​参加。​ 副社長と​して​「旅チャンネル」等を​スタート。​この​頃から​南九州企画観光開発委員を​務めるなど、​地域の​広報に​取り組む。​ 現在、​ストリートメディア㈱で、​デジタルサイネージを​生かした​「オムニチャンネルラボ」​構想を​担当する​一方、​広報コンサルタントと​して​活動している。​ 40年前から​ハイボール党。

このテリヤキストが薦める店

土佐しらす食堂 二万匹

しらす、そしてしらす料理がこんなに美味しかったのだ、と新発見させてくれるお店。 美しいソムリエ岩本女将のふるさと高知から連日チルドで届けられる「… 店舗詳細を見る　→

板門店

焼肉の町で一番人気を誇り、牛サガリや豚ホルモンが看板の安うま焼肉店。 店舗詳細を見る　→

ハモ肉

吉祥寺ハモニカ横丁にある立ち飲み焼肉。店主が苦労して仕入れた肉を目の前で自分で焼く。もちろん部位ごとに焼き方を指南してくれるので安心だ。特に、ホ… 店舗詳細を見る　→

酒場 ななめ

居酒屋激戦区の中央線。そのど真ん中とも言える荻窪に呑兵衛達の胃袋と舌をガッチリとつかんだ居酒屋がまた出来た。名物料理はせいろ蒸し料理の数々。蒸籠… 店舗詳細を見る　→

焼鳥亭 まさ樹

男盛りのマスターと母上の二人で切り盛りする焼き鳥屋。カウンターの隅の上にはテレビが置いてある庶民的な店だが、食材にも調理にもトコトンこだわった良… 店舗詳細を見る　→

WODKA TONIK

西麻布でもう30年以上お世話になってきた。ウイスキー始め酒のチョイス、そしてカクテルの腕はもちろん超一級品なのだが、食べ物のメニューが凄いのだ。… 店舗詳細を見る　→