長堂屋 今帰仁村 本店
国頭郡今帰仁村・今帰仁焼肉・韓国料理
- 夜 ￥4,000～￥4,999
角谷 浩一テリヤキスト
希少なブランド豚を扱う日本唯一の専門店。焼肉としゃぶしゃぶのセットが人気。
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店舗紹介（AI 生成）
琉球在来のブランド黒豚「今帰仁アグー」の専門店として2008年に開業。主役の豚肉はしゃぶしゃぶと炭火焼で部位ごとに供し、てびち、チラガー、水餃子など沖縄料理にも展開する。今帰仁アグーに加え、熟成県産アグーやもとぶ牛、やんばるを含む沖縄県北部の旬野菜も扱い、タレや薬味は自家製、化学調味料・添加物を使わない方針を掲げる。古民家を改築した空間で、在来豚と地域食材を軸に料理を組み立てる店だ。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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角谷 浩一
政治ジャーナリスト、ラジオパーソナリティ、株式会社ドワンゴ顧問・ニコニコ動画コネクター。新聞、雑誌、テレビ、ラジオと各メディアで活躍。各政党幹部との強いパイプがある一方、解り易い言葉で政治を語る政治ジャーナリスト。映画好きでラジオフリーク。