田中田 西麻布店
港区和食
- 夜 ¥20,000~¥29,999
- カウンター 8席
福岡のテリヤキ掲載店の田中田が遂に東京進出。東京西麻布のいい感じの場所に、和食店舗を作り込んでいる。 刺身盛り合わせや熊本名物の馬刺しなど新鮮な食材から〆の卵かけご飯やカレーに至るまで、本店の味を忠実に再現している。
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店舗紹介(AI 生成)
福岡・博多で1993年に創業した高級居酒屋の系譜を引き、2014年の東京進出を経て、2021年に西麻布の現店舗へ移転。創業者の田中忠明氏は16歳で料理の道に入り、懐石料理店、すし店、焼き鳥店、ホテルでの修業を重ね、30歳で独立した。料理は肉、魚、野菜、造り、焼き物、煮物、揚げ物、珍味からご飯・甘味まで約150種を掲げ、分量を調整して注文できる仕組みを採用。価格を記さず、食べたいものを食べたい量で選ぶ注文方式を打ち出している。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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CURATOR
堀江 貴文
1972年福岡県八女市生まれ。SNS株式会社ファウンダー。美味いものを食べる事を至上の喜びとしており、グルメの賢人からの情報で世界中の旨いものを探し食べ歩く。 食べたいものは季節と気分によって変わるため、一番好きな食べ物はなんですか?という質問を極端に嫌う。
