一即夛
港区割烹
- 夜 ￥20,000～￥29,999
- カウンター 10席
- 日・祝日定休
園山真希絵テリヤキスト
止めるまで次々と料理が出てくる、ほっこりした家庭料理が評判の店。
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店舗紹介（AI 生成）
献立はおまかせのみで、旬の小鉢や刺身などを少量多皿で順に供する小料理屋。食べるペースに合わせて料理が進み、小鉢を重ねた後は、当日の入荷に応じて野菜料理、焼き魚、煮魚、肉料理などから主菜を選ぶ流れが記録されている。酒は日本酒、焼酎、泡盛を各一銘柄に絞って用意。料理例にはのどぐろの一夜干し、牛ヒレカツ、雲丹のまぜごはんなどが挙げられる。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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園山真希絵
食に目覚めて25kgのダイエットに成功したことから、食の世界へ。「食は人を良くすると書く」＆「人生もより良く発酵」をテーマに、3社の代表取締役を務めながら、テレビやラジオ番組にも多数出演。 料理トークショー・講演会・料理教室といったイベント活動や、商品開発・食カウンセリング・飲食店経営なども手掛けるなど、発酵クリエーター・フードジャーナリスト・タレントとして活躍の場を広げている。