TERIYAKI

食通が選ぶ、ハズさない店リスト。

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御膳房

港区中華

  • [昼]¥1,000~ [夜]¥10,000~
  • 無休
御膳房

珍しい​雲南料理店。​豊富な​キノコ鍋や​美肌効果が​期待できる​鍋コースが​人気。

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自動更新・解約条件などの​詳細
  • 月額プランは​毎月、​年額プランは​毎年、​お申し込み日と​同じ​日に​自動更新されます。​該当する​日が​無い月は、​その​月の​末日が​請求日と​なります。
  • 更新日​(⁠次回請求日⁠)⁠までに​解約されなかった​場合には、​お申し込み時と​同じプラン、​金額で​自動的に​更新されます。​更新を​止める​場合は、​次回請求日の​前日までに​解約の​お手続きが​必要と​なります。
  • 解約・​退会された​場合でも、​料金の​日割り​計算や​払い戻しは​できませんので​予めご了承ください。
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店舗紹介​(AI 生成)

中国大使館での​任期を​終えた​徐耀華氏が、​有機農産物の​輸出入を​経て、​当時の​日本では​珍しかった​雲南料理を​広める​ため1995年に​六本木で​開業。​雲南省から​天然キノコや​漢方素材を​取り寄せ、​国産有機野菜や​短角牛、​黒豚、​地鶏などを​用い、​中国から​招聘した​料理人に​よる​正統派の​料理を​提供してきた。​医食同源を​軸に、​中国食文化の​多様性を​日本へ​伝える​店である。

※ この​紹介文は​生成 AI で​作成しています。​内容に​誤りが​ある​場合が​あります。

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CURATOR

園山真希絵

食に​目覚めて​25kgの​ダイエットに​成功した​ことから、​食の​世界へ。​「食は​人を​良く​すると​書く」&​「人生もより​良く​発酵」を​テーマに、​3社の​代表取締役を​務めながら、​テレビや​ラジオ番組にも​多数出演。​ 料理トークショー・講演会・料理教室と​いった​イベント​活動や、​商品開発・​食カウンセリング・飲食店経営なども​手掛けるなど、​発酵クリエーター・​フードジャーナリスト・タレントと​して​活躍の​場を​広げている。