TERIYAKI

とんかつ 銀座梅林本店

中央区和食

とんかつ 銀座梅林本店

ヤバい!​半熟卵乗せカツ丼!​梅林の​カツ丼は​甘さ控えめ。​ しかぁ~し玉子を​追加して​トロットロッの​半熟卵を​乗せたら​その​甘さを​カバーしよるけぇ~カツ丼&卵掛けご飯の​ダブルパァーンチ!!が、​2度​美味しい!

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店舗紹介​(AI 生成)

昭和2年​(1927年)に​銀座初の​とんかつ​専門店と​して​開業。​創業者の​澁谷信勝は​薬剤師の​経験を​背景に、​ヒレカツを​一口サイズに​した​「ひと​口カツ」、​果物や​野菜で​甘みととろみを​加えた​中濃ソース、​豚肉と​玉ねぎの​スープを​使う​カツ丼の​たれを​考案した。​さらに​ヒレカツサンドや、​卵を​二段に​重ねる​スペシャルカツ丼も​生み出し、​三代目の​代には​羽田空港、​ハワイ・ワイキキ、​ソウルへ​展開している。

※ この​紹介文は​生成 AI で​作成しています。​内容に​誤りが​ある​場合が​あります。

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CURATOR

井武 九郎

B級グルメを​求めて​日本中の​あらゆる​お店を​食べ歩いて​来た​「規格外の​B級グルメ王」。​ 小学校高学年の​頃から​食に​類いまれな​興味を​持ち始め、​中学生頃から​始めた​食べ​歩きは​今や​日本全国を​網羅しつつある。