ペルー料理bepocah

正統派ペルー料理店。​ペルー産ビールも​3種類ほど​置いてあるし、​ペルー産、​アルゼンチン産の​ワインも​揃えている。​そして​ペルーの​お酒を​使った​カクテルも​かなりの​種類が​用意されている。​ さて、​ペルー料理と​いえば​芋や​スパイスなどを​使って​鮮やかな​色彩を​作り出しているのが​特徴。​まるで​デザートみたいな​色彩も​あったりする。​串刺し肉に​3種類の​香辛料を​使って​食べる​料理や​カレー風の​料理も。​ どれも​個性的で​日本人に​合わないかと​思いきや、​結構合う​感じに​なるのが​いいよねぇ……。​ 日本では​あまり​馴染みが​ない​ペルー料理だが、​東京で​食べるなら​この​店が​ベストかなあ。