太いち
港区和食
- 日定休
肉山の光山29テリヤキスト
開店間もない和食店で、伸びしろがあり、締めの蕎麦は温やカレー蕎麦にも対応可能。
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店舗紹介（AI 生成）
『大木戸 矢部』（現『花園町 矢部』）で料理長を務めた佐藤太一氏が独立後に営んできた『いち太』を、2024年6月、10年目を機に店名変更と移転リニューアル。完全おまかせを改め、料理の品数を絞った構成に和食のアラカルトを組み合わせる業態へ転じた。珍味や酢の物からアジフライ、ハンバーグまでを並べ、正統な日本料理を軸に家庭料理も選べる構成としている。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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肉山の光山29
大学まで野球ばっかりの生活でした。上宮高校時代は主将で選抜にも出場しました。 今は東京吉祥寺を中心にホルモン屋やワイン食堂、新橋で和食屋、府中、新潟、田無でもホルモン屋をやってます。FCも募集中！赤身『肉山』も絶好調！
