産直屋たか
渋谷区居酒屋
- 夜 ￥10,000～￥14,999 / 昼 ￥10,000～￥14,999
- カウンター 12席
- 日曜日・月曜日※その他 臨時休業（営業）あり。※お電話は15:00〜2:00の時間でお願い致します。
肉山の光山29テリヤキスト
渋谷の意外な立地にある地下の完全予約制の店で、提供する酒は日本酒のみ。
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店舗紹介（AI 生成）
料理の世界に入り、和食を中心に複数店と鮮魚店で経験を重ねた小菅貴司氏が、魚の仕入れ経験を背景に2001年3月に開業。店名の通り、その日水揚げされた朝獲れ魚介を中心に産地直送で扱い、生産者の顔が見えることを素材選びの基準に置く。料理は魚介を主役にしたお任せコースで、酒の肴を軸に構成。自家製の珍味も取り入れ、日本酒にも産直の考え方を通している。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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肉山の光山29
大学まで野球ばっかりの生活でした。上宮高校時代は主将で選抜にも出場しました。 今は東京吉祥寺を中心にホルモン屋やワイン食堂、新橋で和食屋、府中、新潟、田無でもホルモン屋をやってます。FCも募集中！赤身『肉山』も絶好調！
