TERIYAKI

食通が選ぶ、ハズさない店リスト。

やじ満

江東区中華

  • 昼 ~1,999円
やじ満

やじまの​ジャンボ焼売!​ ​これは​旨い!​豚肉​100%で​作る​焼売は​そのまま​食べても​芳醇な​味わいで​超絶品!​お店の​方は​先ずは​「⁠そのまま​食べてみて​下さい⁠」⁠と。​ そして、​うちの​焼売は​ソースで!

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店舗紹介​(AI 生成)

昭和2​3年に​築地市場で​創業し、​2018年の​市場移転に​伴って​豊洲へ​拠点を​移した​市場内の​町中華。​現在は​三代目が​味を​受け継ぎ、​若女将・谷島仁美さんら​家族の​営みで​暖簾を​守る。​焼き​上がりに​時間を​要する​餃子ではなく、​蒸して​すぐ​提供できる​焼売を​主力に​据えた​背景には、​食事を​手早く​済ませて​仕事へ​戻る​河岸の​客に​応える​発想が​ある。​ニラそばを​看板に、​秋冬限定の​牡蠣ラーメンなど​築地時代から​続く​季節の​麺料理も​扱う。

※ この​紹介文は​生成 AI で​作成しています。​内容に​誤りが​ある​場合が​あります。

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CURATOR

井武 九郎

B級グルメを​求めて​日本中の​あらゆる​お店を​食べ歩いて​来た​「規格外の​B級グルメ王」。​ 小学校高学年の​頃から​食に​類いまれな​興味を​持ち始め、​中学生頃から​始めた​食べ​歩きは​今や​日本全国を​網羅しつつある。