食堂おがわ
京都市・木屋町割烹
- ¥10,000-
- カウンター 13席
- 水曜日,月末火曜日定休
田村 勝也/タムタムテリヤキスト
待ちに待ったおがわさん！全員がお揃いになったところで、おがわ劇場の幕開け！カウンターの技巧者小川さんのまるで名優のような所作に見惚れながら、美味しい料理の数々を食す。
この続きは有料会員限定です
有料会員登録して続きを読む自動更新・解約条件などの詳細
- 月額プランは毎月、年額プランは毎年、お申し込み日と同じ日に自動更新されます。該当する日が無い月は、その月の末日が請求日となります。
- 更新日（次回請求日）までに解約されなかった場合には、お申し込み時と同じプラン、金額で自動的に更新されます。更新を止める場合は、次回請求日の前日までに解約のお手続きが必要となります。
- 解約・退会された場合でも、料金の日割り計算や払い戻しはできませんので予めご了承ください。
- 年間プランでは、新規お申し込み時に料金を一括でお支払いいただきます。
- こちらの説明はクレジットカード決済の場合に適用されるものです。AppleID決済（iPhoneアプリ内課金）では条件が異なりますので、ご注意ください。
美食倶楽部のシルバー以上の会員は、有料会員の登録なしで読めます
店舗紹介（AI 生成）
福岡の居酒屋で料理の修業を始めた小川真太郎は、京都の仕出し店、先斗町の「余志屋」、祇園の「さゝ木」で経験を重ね、2009年に独立。店名の「食堂」には、クラシックな京料理の仕事を間口広く届ける意図が込められている。旬の魚や野菜を使った日替わりの品を20種類ほど揃え、毎日市場で選ぶ天然魚や大衆魚も扱う。素材と調味料を重ねすぎず、塩加減と火加減で持ち味を引き出す仕事を軸に、料理帖の刊行や季節の手仕事の販売にも取り組む。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
おすすめの美食会に参加
テリヤキストプロデュースの極上美食イベントが今月も目白押しです。
募集中の美食会をみる CURATOR
田村 勝也/タムタム
関西を中心に日々 店探訪を。様々なジャンルのお店で新たな食材、料理に出会い、感動する。その美味しい体験を自分なりの視点で皆様にお伝え出来ればと思います。
