RAMA
大阪市・阿波座カレー
- 夜 ￥1,000～￥1,999 / 昼 ￥1,000～￥1,999
- カウンター 10席
田村 勝也/タムタムテリヤキスト
厨房で火にかけながら仕上げる、丁寧なスパイスカレーが楽しめる店。
この続きは有料会員限定です
有料会員登録して続きを読む自動更新・解約条件などの詳細
- 月額プランは毎月、年額プランは毎年、お申し込み日と同じ日に自動更新されます。該当する日が無い月は、その月の末日が請求日となります。
- 更新日（次回請求日）までに解約されなかった場合には、お申し込み時と同じプラン、金額で自動的に更新されます。更新を止める場合は、次回請求日の前日までに解約のお手続きが必要となります。
- 解約・退会された場合でも、料金の日割り計算や払い戻しはできませんので予めご了承ください。
- 年間プランでは、新規お申し込み時に料金を一括でお支払いいただきます。
- こちらの説明はクレジットカード決済の場合に適用されるものです。AppleID決済（iPhoneアプリ内課金）では条件が異なりますので、ご注意ください。
美食倶楽部のシルバー以上の会員は、有料会員の登録なしで読めます
店舗紹介（AI 生成）
2009年に西宮で開業し、2015年に大阪へ移転したスパイスカレー店。店主の田井中基次は、沖縄旅行をきっかけにスパイス料理に関心を持ち、自宅で約5年カレー作りを研究。開業後はネパール、インド、スリランカへ足を運び、現地の料理と温度管理や調理のタイミングを学んだ。日替わり2種のカレーを軸に、マグロやハモ、カキなど旬の魚介を使う。自ら挽いたスパイスをブレンドしたマサラを仕上げ直前に加え、一皿ずつ作る。大阪中央卸売市場に近い立地への移転は、市場で仕入れる食材を使うためでもある。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
おすすめの美食会に参加
テリヤキストプロデュースの極上美食イベントが今月も目白押しです。
募集中の美食会をみる CURATOR
田村 勝也/タムタム
関西を中心に日々 店探訪を。様々なジャンルのお店で新たな食材、料理に出会い、感動する。その美味しい体験を自分なりの視点で皆様にお伝え出来ればと思います。