Ｃristiano's
渋谷区各国料理
- カウンター 8席
堀江 貴文テリヤキスト
珍しい酒も揃うポルトガル料理店で、大人数での利用に向いている。
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店舗紹介（AI 生成）
店主の佐藤幸二氏は、イタリア、フランス、イギリス、タイで料理に携わり、帰国後は渋谷の「AROSSA」で経験を重ねた。2010年に開業し、米や魚を多用するポルトガルの食文化を軸に、伝統料理へ日本の食材や料理法を取り入れる。干し鱈バカリャウは自家製し、熟成庫で管理。小皿料理ペティシュコシュとポルトガルワインを組み合わせ、魚料理店やポルトガル菓子専門店など系列の展開にもつながっている。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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堀江 貴文
1972年福岡県八女市生まれ。SNS株式会社ファウンダー。美味いものを食べる事を至上の喜びとしており、グルメの賢人からの情報で世界中の旨いものを探し食べ歩く。 食べたいものは季節と気分によって変わるため、一番好きな食べ物はなんですか？という質問を極端に嫌う。
