レストラン シン
横浜市・磯子洋食
- 夜 ￥1,000～￥1,999
- 月定休
テリヤキストミスターXさんご紹介のハンバーグ店『レストラン シン』。根岸駅から歩いた場合20分以上かかる立地にあるが、地元客や常連さんを筆頭に賑わうお店。
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店舗紹介（AI 生成）
1979年、父・実氏が創業。元は教師を志していた実氏が大学の学食を手伝ったことをきっかけに料理の道へ進み、都内のホテルで修業した後、母・千恵子氏と店を始めた。創業時に考案した「ハンバーグ日本風」は、二代目に受け継がれたレシピとソースで提供。先代の逝去後、広告会社に10年勤めた二代目が家業を継ぎ、試作と常連客への試食を重ねて2011年7月に再開した。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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