御料理 坂ぐち
杉並区和食
- カウンター 6席
- 水曜(昼・夜）/ 木曜（昼)定休
肉山の光山29テリヤキスト
有名店出身の店主による割烹、コースは手頃な価格帯で個室も完備。
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店舗紹介（AI 生成）
岐阜県飛騨市古川生まれの店主は、高山の老舗料亭を皮切りに料理の道へ進み、京都・祇園丸山で修業。さらにインド総領事館の公邸料理人を務めた後、東京で研鑽を重ね、38歳で女将ゆかりの荻窪に開業した。京料理を軸に、飛騨の食材や料理も取り入れ、素材の味わいにひと手間、ふた手間を加える仕事を掲げる。季節の料理に合わせ、出身地・飛騨の日本酒も揃える。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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肉山の光山29
大学まで野球ばっかりの生活でした。上宮高校時代は主将で選抜にも出場しました。 今は東京吉祥寺を中心にホルモン屋やワイン食堂、新橋で和食屋、府中、新潟、田無でもホルモン屋をやってます。FCも募集中！赤身『肉山』も絶好調！
