鰻まむし いづもや
大阪市・住吉区和食
- カウンター 4席
- 不定休
見た目が印象的な一品で、一番高いもので2千円、鰻巻きとのセットがおすすめ。
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店舗紹介(AI 生成)
昭和25年創業と伝わる住吉の鰻店。看板には「うなぎ 出雲屋」、暖簾には「鰻まむし いづもや」と記され、屋号の表記にも店の来歴が残る。鰻は関西の地焼きで、蒸しを入れずに焼き上げる手法。ご飯にたれをまぶす「まむし」を主軸に、鰻の量に応じた五段階の構成を採り、だし巻きや吸い物を添える。昭和の意匠や黒電話を残す店内と、路面電車が走る周辺環境が、地域に根付いた食文化を伝えている。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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肉山の光山29
大学まで野球ばっかりの生活でした。上宮高校時代は主将で選抜にも出場しました。 今は東京吉祥寺を中心にホルモン屋やワイン食堂、新橋で和食屋、府中、新潟、田無でもホルモン屋をやってます。FCも募集中!赤身『肉山』も絶好調!