肉割烹しんしん
武蔵野市割烹
- カウンター 8席
- 月曜日、第三日曜日定休
肉山の光山29テリヤキスト
リーズナブルな価格でお肉料理を楽しめる新店で、個室も選べる。
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店舗紹介（AI 生成）
2018年5月に開業。昭和の面影を残す古民家を改築し、月替わりで肉と旬の野菜を組み合わせるコースを提供する。掲載記事では、牛タンの炭火焼やヒレステーキを含む15品の構成が紹介され、肉に合わせて出汁を変える仕事にも触れている。さまざまな肉を、和食の椀物や炭火焼など複数の技法で一皿ずつ展開する構成となっている。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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肉山の光山29
大学まで野球ばっかりの生活でした。上宮高校時代は主将で選抜にも出場しました。 今は東京吉祥寺を中心にホルモン屋やワイン食堂、新橋で和食屋、府中、新潟、田無でもホルモン屋をやってます。FCも募集中！赤身『肉山』も絶好調！