Pizzeria LUMEN
新宿区イタリアン
- 夜 ￥5,000～￥5,999
- カウンター 5席
- 日定休
歌舞伎町の隠れ家イタリアン。500度超の石窯で焼くもちもちのピッツァが人気。
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店舗紹介（AI 生成）
2006年に歌舞伎町で開業したピッツェリア。天然酵母を用いた生地を長時間発酵させ、500度以上の石窯で焼き上げるナポリ風ピッツァを軸に、自家製パスタ、前菜、ワインを展開する。生地の保管場所などの理由から、ピッツァの提供は1日19枚に限られる。コース料理は設けず、料理を一品ずつ選ぶアラカルトの構成を採る。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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