よろにく
港区焼肉・韓国料理
- 夜 ￥10,000～￥14,999
- 無休
季節ごとに訪れたい、そんな新しい感覚の焼肉というか肉割烹。 肉業界を変えたよろにく。 よろにくに行くなら、是非下記を読んでから訪れて欲しい。 メディアに語られてないよろにくの裏側がわかります。
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店舗紹介（AI 生成）
オーナーの桑原VANNE秀幸氏は、焼肉ジャンボでの修業を経て2007年に開業。元DJとしての発想を料理に生かし、従来の注文型焼肉にコース構成を導入した。部位ごとに切り方や焼き方を変え、スタッフが焼き上げるスタイルを展開。卵黄を絡めるすき焼きや一口ご飯の肉巻き、シルクロースなど、和牛を割烹料理として見せる提案を重ねてきた。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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募集中の美食会をみる 本田 直之
ハワイ、東京に拠点を構え、年の5ヶ月をハワイ、3ヶ月を東京、2ヶ月を日本の地域、2ヶ月をヨーロッパを中心にオセアニア・アジア等の国々を旅しながら、仕事と遊びの垣根のないライフスタイルを送る。 毎日のように屋台・B級から三ツ星レストランまでの食を極め、サーフィンやトライアスロンを楽しむ生活をしている。これまで訪れた国は60ヶ国200都市以上。屋台・B級から三ツ星レストランまでの食を極め、著名シェフのコラボディナーなどのプロデュースも手がける。著書にレバレッジシリーズをはじめ、「なぜ、日本人シェフは世界で勝負できたのか」「オリジナリティ」他多数 、著書累計300万部を突破し、韓国・台湾・香港、中国で翻訳版も発売。 サンダーバード国際経営大学院経営学修士（MBA） 明治大学商学部産業経営学科卒 (社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイサー アカデミー・デュ・ヴァン講師 明治大学・上智大学非常勤講師
