かわしげ
那覇市・松山寿司
- 夜 ￥6,000～￥7,999
- カウンター 10席
- 日定休
角谷 浩一テリヤキスト
元フレンチの料理長が独立して開いた寿司店で、フランス料理のコースも予約できる。
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店舗紹介（AI 生成）
旬の魚介を軸に、県産食材と世界各地から取り寄せた食材を組み合わせ、和食とフレンチの技法で仕立てる創作料理を展開。コースは高級食材の内容を変えながら料理の流れを組み立て、和洋の料理を鮨で締めくくる構成も用意する。沖縄在来のアグー豚や県産和牛を使うしゃぶしゃぶのほか、魚料理、肉料理、野菜料理にも対応している。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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角谷 浩一
政治ジャーナリスト、ラジオパーソナリティ、株式会社ドワンゴ顧問・ニコニコ動画コネクター。新聞、雑誌、テレビ、ラジオと各メディアで活躍。各政党幹部との強いパイプがある一方、解り易い言葉で政治を語る政治ジャーナリスト。映画好きでラジオフリーク。