TERIYAKI

食通が選ぶ、ハズさない店リスト。

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溢彩流香

高槻市・高槻中華

  • 夜 ¥4,000~¥4,999 / 昼 ¥4,000~¥4,999
溢彩流香

溢彩流香(イーサイリューシャン)にて、​水晶餃子、​水餃子を​頂きます。​ オーナーシェフの​リンさんは、​とても​穏やかで、​いつも​微笑んでられるような​優しい方。

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店舗紹介​(AI 生成)

中国・​広東省湛江出身の​叶朝陽さんが、​2009年に​大阪・​高槻で​開いた​餃子専門店を​起点と​する​中国家庭料理の​店。​大阪での​営業を​2022年に​終え、​2023年に​岡山・備前へ​移転し、​宿泊機能を​備えた​オーベルジュと​して​再​始動した。​岡山の​海・山・里の​食材と​中国家庭の​味を​軸に、​石臼挽きの​瀬戸内小麦を​使う​水餃子や、​焼き上げる​水晶餃子を​展開。​宿泊者向けには、​店主に​よる​餃子教室も​開いている。

※ この​紹介文は​生成 AI で​作成しています。​内容に​誤りが​ある​場合が​あります。

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CURATOR

本郷 義浩

テレビ局番組プロデューサー ゴールデンタイムの​料理情報番組を​800本以上​制作。​ 料理人の​ドキュメンタリーなどで、​テレビ賞の​受賞は​30を​超える。​ 2012年の​1年間の​自腹外食軒数は​のべ468軒。​ 『うまい店の​選び方 魔法の​ルール39』を​角川書店から、​11月21日に​刊行。​世界で​唯1人の​「麻婆豆腐研究家」を​名乗る。