焼鳥 みずき
岐阜市・柳ケ瀬焼き鳥
- ¥6,000~
- カウンター 11席
- 木曜定休
毎回感動する焼鳥屋さんも珍しい。どんどん良くなってると思います! オススメは、事前予約の「大将おまかせコース」。
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店舗紹介(AI 生成)
滋賀の淡海地鶏を丸鶏で仕入れ、店内で捌くことで、もも肉やつくねに加え、まつば(鎖骨)やちからこぶなどの希少部位まで串にする。部位ごとに火力の異なる二つの焼き台を使い分け、焼鳥だけで約25種類を展開。岐阜の農家から届く旬野菜も串に仕立て、店主・水木氏が試飲して選んだワインと組み合わせている。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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トヨログ
持ち前の胃袋とフットワークの軽さから、1日10軒以上のハシゴもこなし、年間1,000軒以上の飲食店を巡る、アプリマーケティング業界のグルメ王“トヨログ”。美味しいお店があれば、世界中何処へでも。超が付くほどの有名店から、まだ誰も知らぬ未開拓の良店まで。美味しいものを求めて、日夜歩き回ります!
