水剌間 恵比寿本店
渋谷区焼肉・韓国料理
- なし定休
藤崎まり子テリヤキスト
予約の電話からとても親切な対応でしたので 料理をいただく前から好印象で訪れたこちら。
JR恵比寿駅東口から徒歩２分ほどにあります。
ビルの階段を降りると入り口には酒瓶が並び それらにボンヤリと灯が照らされていて幻想的。
ガラス張りのスタイリッシュな厨房も素敵です。
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店舗紹介（AI 生成）
2005年の恵比寿での創業以来、2026年に開店21周年を迎えた韓国料理店。代官山と京都の韓国料理店「李南河」の味を受け継ぎ、韓国料理の伝統技法に和・洋の出汁や調理技法を重ねる。看板は、壺漬けの和牛と多彩な野菜をスタッフが卓上で仕上げる“野菜が主役”のプルコギ。店名が意味する「宮廷の台所」を空間の核に据え、ガラス張りのキッチン、テーブル席、個室、テラス席を備える。季節の果実と韓国焼酎を漬け込む果実酒も展開し、系列は六本木、丸の内、京都、大手町などへ広がる。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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藤崎まり子
ホステスNo.1決定戦（北新地社交料飲組合主催）で初代北新地クイーンに選ばれる。 現在は業界大手のエースグループ初の高級会員制クラブ「クラブ藤崎」に在籍、北新地を代表する有名ママの1人として活躍中。 業界でも食通として知られ、A級レストランを中心に全国を食べ歩いた総数は10000食以上にのぼる。
