菱田屋
目黒区居酒屋
- 夜 ~1,999円 / 昼 ~1,999円
- カウンター 4席
よく「トヨログが死ぬ前に食べたいものは?」と聞かれますが、絶対ひとつに絞れないので、20軒くらいお気に入りのお店を1日中食べ歩きますが、そのうちの1軒はここを選ぶでしょう! なんといっても死ぬ前に食べたいものトヨログランキング上位の生姜焼きは、ここはレベルが違う!
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店舗紹介(AI 生成)
明治時代後期、東京大学の教授向け仕出し弁当店として始まり、おでん、あんみつ、ラーメンなども扱う食堂へ業態を広げてきた。5代目の菱田アキラ氏は寿司店での修業を経て、渋谷の中国料理店「文琳」で5年間経験を積み、婿入りして家業を継承。2002年の建て替えを経た現在も、魚は豊洲から仕入れ、粕漬けの味噌やメンチカツ、シューマイ、漬物まで手作りを貫く。ぬか漬けには100年以上受け継がれたぬか床を用いる。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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CURATOR
トヨログ
持ち前の胃袋とフットワークの軽さから、1日10軒以上のハシゴもこなし、年間1,000軒以上の飲食店を巡る、アプリマーケティング業界のグルメ王“トヨログ”。美味しいお店があれば、世界中何処へでも。超が付くほどの有名店から、まだ誰も知らぬ未開拓の良店まで。美味しいものを求めて、日夜歩き回ります!
