お料理宮本
大阪市・天満割烹
- ¥20,000~
- 水曜定休
藤崎まり子テリヤキスト
お料理 宮本は宮本夫妻が営まれる カウンターだけの割烹です、こちらは ご主人の宮本さんがとても気さくで 楽しい方なのでお一人様も安心です。
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店舗紹介（AI 生成）
宮本大介氏は1981年熊本県生まれ。中村調理製菓専門学校卒業後、大阪の老舗割烹「本湖月」で研鑽を積み、2012年に同校の同級生である妻・幸代さんと開業した。日本料理の伝統を踏まえ、素材の味わいを引き出すおまかせを軸に、江戸時代の楽焼や海外アンティーク、現代作家の器まで幅広く採用。酒器を好みで選べるなど、料理と道具の関係にも独自の視点が表れている。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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藤崎まり子
ホステスNo.1決定戦（北新地社交料飲組合主催）で初代北新地クイーンに選ばれる。 現在は業界大手のエースグループ初の高級会員制クラブ「クラブ藤崎」に在籍、北新地を代表する有名ママの1人として活躍中。 業界でも食通として知られ、A級レストランを中心に全国を食べ歩いた総数は10000食以上にのぼる。
