TERIYAKI

Creperie Alcyon

大阪市・なんばカフェ・スイーツ

  • 夜 ¥2,000~¥2,999 / 昼 ¥1,000~¥1,999
Creperie Alcyon

難波裏通りに​黄色の​レンガが​特徴の​フランスっぽさを​感じさせる​洋館が​ある。​1952年に​建てられた​と​いう​こちらの​洋館では、​1階が​キッチンに​なっており、​2階・​3階に​上がると​イートインできる​場所に​なっている。

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店舗紹介​(AI 生成)

難波裏通りの​黄色い壁と​レンガを​備えた​洋館で、​フランスで​本場の​クレープに​触れた​経験を​起点に、​現地の​味を​伝える​店と​して​誕生。​建物は​1957年築で、​1階を​キッチン、​地下と​2・​3階を​客席に​構成する。​クレープには​フランス産小麦粉、​ガレットには​玄そばを​石臼​挽きした​そば粉を​用い、​エシレバターや​ゲランドの​塩も​採用。​生地の​香ばしさと​粉の​風味を​軸に、​ブルターニュの​食文化を​紹介している。

※ この​紹介文は​生成 AI で​作成しています。​内容に​誤りが​ある​場合が​あります。

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CURATOR

TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍