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和栗専門 紗織

京都市・木屋町カフェ・スイーツ

  • カウンター 6席
  • 不定休
和栗専門 紗織

2019年10月に​京都に​オープンした​和栗専門店​『⁠和栗専門 紗織(サヲリ)⁠』⁠は、​河原町駅から​徒歩約5分の​場所に​あります。​休日には、​朝9時頃から​整理券を​配布し、​指定された​時間に​戻って​食事を​すると​いう​スタイルを​取っています。

同店は、​町家を​改装した​おしゃれな​雰囲気の​中で、​美味しい​モンブランを​提供しています。

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店舗紹介​(AI 生成)

2019年10月、​京都・木屋町で​開業。​丹波くりを​育てる​栗農家への​思いを​起点に、​和栗の​魅力を​スイーツで​伝える​ブランドと​して​展開する。​錦糸モンブランは、​オリジナルの​搾り機から​和栗を​細さ1mmで​紡ぎ、​純正生クリーム、​マロンクリーム、​スポンジ、​メレンゲを​重ねて​構成。​和栗と​季節の​果物の​パフェやタルト、​栗粉もちなど、​素材の​組み合わせを​広げた​品も​扱う。

※ この​紹介文は​生成 AI で​作成しています。​内容に​誤りが​ある​場合が​あります。

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CURATOR

TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍