Maruta
調布市各国料理
- 夜 ￥24,000 / 昼 ￥24,000
- 火・水定休
トヨログテリヤキスト
2年前にOPENして瞬く間に話題になった、調布市深大寺にある『Maruta(マルタ)』さん。 現在コロナの影響で、営業時間はランチ帯～日没までの通し営業に切り替え、メニューもアラカルトにしていて、予約なしで入れるスタイル。
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店舗紹介（AI 生成）
深大寺ガーデンの一角で、薪火を軸に地域と生産者の背景を料理へつなぐレストラン。石松一樹シェフは都内のフランス料理店で研鑽後、オーストラリア・メルボルン郊外でファーム・トゥ・テーブルを実践する店を経験し、2018年の立ち上げから参画した。地域生産者のオーガニック食材に加え、庭のハーブや野草、伊豆七島から届く鮮魚を扱い、保存食や発酵調味料にも取り組む。料理は暖炉の薪火で仕立て、大皿を囲むロングテーブルで供するスタイルを掲げる。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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トヨログ
持ち前の胃袋とフットワークの軽さから、1日10軒以上のハシゴもこなし、年間1,000軒以上の飲食店を巡る、アプリマーケティング業界のグルメ王“トヨログ”。美味しいお店があれば、世界中何処へでも。超が付くほどの有名店から、まだ誰も知らぬ未開拓の良店まで。美味しいものを求めて、日夜歩き回ります！
