秋田 てんぷら みかわ
秋田市・川反（大町）和食
- 夜 ￥15,000～￥19,999 / 昼 ￥15,000～￥19,999
- カウンター 9席
- 水・日定休
東京の名店で修業した大将が秋田で手掛ける天ぷら店。地元食材を江戸前スタイルで仕上げる。
この続きは有料会員限定です
有料会員登録して続きを読む自動更新・解約条件などの詳細
- 月額プランは毎月、年額プランは毎年、お申し込み日と同じ日に自動更新されます。該当する日が無い月は、その月の末日が請求日となります。
- 更新日（次回請求日）までに解約されなかった場合には、お申し込み時と同じプラン、金額で自動的に更新されます。更新を止める場合は、次回請求日の前日までに解約のお手続きが必要となります。
- 解約・退会された場合でも、料金の日割り計算や払い戻しはできませんので予めご了承ください。
- 年間プランでは、新規お申し込み時に料金を一括でお支払いいただきます。
- こちらの説明はクレジットカード決済の場合に適用されるものです。AppleID決済（iPhoneアプリ内課金）では条件が異なりますので、ご注意ください。
美食倶楽部のシルバー以上の会員は、有料会員の登録なしで読めます
店舗紹介（AI 生成）
料理人の北嶋大地氏は秋田県出身で、16歳で和食の道に入り、天ぷら店で10年修業。25歳で早乙女哲哉氏の著書に感銘を受けて上京し、4年半の修業を経て、2015年に「みかわ是山居」初の暖簾分け店として独立した。秋田の山海の幸と全国から仕入れる旬の食材を、綿実油と太香胡麻油のブレンドで調理。阿仁川の稚鮎や春の山菜・野菜など、土地の季節を映す素材を扱う。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
おすすめの美食会に参加
テリヤキストプロデュースの極上美食イベントが今月も目白押しです。
募集中の美食会をみるCURATOR
