フランス料理 レ セゾン
千代田区フレンチ
- 夜 ￥20,000～￥29,999 / 昼 ￥10,000～￥14,999
藤崎まり子テリヤキスト
老舗ホテル内にある格式高いフレンチレストラン。サービスも空間も上質でゆったり過ごせる一軒。
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店舗紹介（AI 生成）
帝国ホテル 東京のメインダイニングとして、フランス料理の伝統を軸に新たな感性を加えた料理を展開する。シェフのティエリー・ヴォワザンは15歳で料理人の道に入り、シャンパーニュ地方の「ボワイエ レ クレイエール」でジェラール・ボワイエ氏に16年間師事。スーシェフを経てシェフに就任し、2005年から現職を務める。フォワグラを塗った丸ごとのトリュフをパイで包む料理は、師から伝授された一皿として紹介されている。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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藤崎まり子
ホステスNo.1決定戦（北新地社交料飲組合主催）で初代北新地クイーンに選ばれる。 現在は業界大手のエースグループ初の高級会員制クラブ「クラブ藤崎」に在籍、北新地を代表する有名ママの1人として活躍中。 業界でも食通として知られ、A級レストランを中心に全国を食べ歩いた総数は10000食以上にのぼる。
