TERIYAKI

マルトマ食堂

苫小牧市カレー

  • 夜 ¥1,000~¥1,999
  • カウンター 6席
  • 日・祝日定休
マルトマ食堂

北海道・苫小牧で​人気の​食堂​「⁠マルトマ食堂⁠」⁠。​朝の​5時から​14時まで​営業だが​新鮮な​魚介類を​使用した​一品が​安く​食べれると​あって、​外には​行列が​できる​ほどの​人気店。

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店舗紹介​(AI 生成)

1970年創業。​もともとは​市場で​働く​人や​漁師の​ための​社員食堂と​して、​市場の​社長室の​一部を​譲り​受けて​始まった。​現在は​有限会社マルミ三浦が​営み、​先代から​二代目の​三浦未さんへ​継承。​三浦さんは​函館の​大学と​調理専門学校に​通い、​卒業後は​函館の​料亭で​2年間修業した。​復帰後は、​先代から​続く​ホッキカレーに​加え、​マルトマ丼や​日替わりの​魚介料理などを​拡充。​市場関係者向けの​食堂を​起点に、​苫小牧の​ホッキ貝と​水産物を​軸とした​店の​輪郭を​広げてきた。

※ この​紹介文は​生成 AI で​作成しています。​内容に​誤りが​ある​場合が​あります。

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CURATOR

TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍