Etape
墨田区フレンチ
- 夜 ￥10,000～￥14,999 / 昼 ￥5,000～￥5,999
- 火・水定休
肉山の光山29テリヤキスト
シェフのお任せコースを堪能し、サーロインとジビーフもおいしかった。
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店舗紹介（AI 生成）
フランスの技法と日本の食材を軸にするモダンフレンチ。河村神賜シェフは大阪出身で、リーガロイヤルホテルのフランス料理店を起点に渡仏し、8年間、Qui Plume La LuneやTailleventなどでフランス料理の技術と精神を学んだ。帰国後は東京でシェフを務め、コロナ禍に独立を決め、2021年に開業。6席のカウンターと4席のテーブル1卓を備え、カウンターから厨房を望める構成としている。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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肉山の光山29
大学まで野球ばっかりの生活でした。上宮高校時代は主将で選抜にも出場しました。 今は東京吉祥寺を中心にホルモン屋やワイン食堂、新橋で和食屋、府中、新潟、田無でもホルモン屋をやってます。FCも募集中！赤身『肉山』も絶好調！