TERIYAKI

御影 ジュエンヌ

神戸市・御影・住吉フレンチ

  • 夜 ¥20,000~¥29,999 / 昼 ¥15,000~¥19,999
  • カウンター 6席
  • 月定休
御影 ジュエンヌ

『⁠もっと​早く​行っていればよかった!⁠』⁠って​思える​レストランに​出逢った​ことってありますか?​ 今回は​トヨログが​そう​強く​思った​レストランを​ご紹介。​ 兵庫県、​三ノ宮と​芦屋の​中間くらいに​ある​御影と​いう​閑静な​住宅エリアに​ある、​ お店の​名前は、​『⁠御影ジュエンヌ⁠』⁠さん。

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店舗紹介​(AI 生成)

1989年の​開業以来、​オーナーシェフ大川尚宏氏が​御影の​地で​30年以上に​わたり築いてきた​フレンチ。​日本各地の​農家から​届く​無農薬野菜や​漁港の​海の​幸を​選び、​素材ごとの​風味を​引き出す技法で​皿に​仕立てる。​四季の​味覚を​軸に、​料理人と​生産者の​積み重ねを​一皿へ​落と​し込む​姿勢が​特徴で、​農林水産省​「料理マスターズ」ブロンズ賞や​ミシュランガイド一ツ星にも​選ばれている。

※ この​紹介文は​生成 AI で​作成しています。​内容に​誤りが​ある​場合が​あります。

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トヨログ

持ち前の​胃袋と​フットワークの​軽さから、​1日10軒以上の​ハシゴも​こなし、​年間1,000軒以上の​飲食店を​巡る、​アプリマーケティング業界の​グルメ王“トヨログ”。​美味しい​お店が​あれば、​世界中​何処へでも。​超が​付く​ほどの​有名店から、​まだ​誰も​知らぬ​未開拓の​良店まで。​美味しい​ものを​求めて、​日夜​歩き回ります!