TERIYAKI

焼肉ヒロミヤ 本店

新宿区焼肉・韓国料理

  • ¥7,000~
  • 不定休
焼肉ヒロミヤ 本店

東京・​曙橋に​ある​人気焼肉屋​「⁠ヒロミヤ⁠」⁠。​2時間制の​コース制で​7,000円で​焼肉の​コースと​ドリンク飲み放題と​いう​システム。

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店舗紹介​(AI 生成)

和牛の​雌牛を​一頭仕入れ、​店内で​下処理を​施し、​部位ごとに​カットを​変える​仕立てを​軸に​してきた​焼肉店。​コースを​基本に、​ドリンクや​ご飯を​セルフサービスと​する​運営で、​調理と​提供の​工程を​簡略化し、​肉の​仕入れに​比重を​置く​仕組みを​整えている。​新宿区内で​複数店を​展開し、​ネットショップでは上タンや​焼肉コースの​販売も​実施。​旧本店から​新本店への​移転を​経ても、​厚切り上タン塩、​和牛炙りユッケ、​塩盛、​出汁焼しゃぶ、​和風冷麺へ続く​構成に、​系列共通の​設計が​表れている。

※ この​紹介文は​生成 AI で​作成しています。​内容に​誤りが​ある​場合が​あります。

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CURATOR

TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍