おいた
新宿区居酒屋
- 夜 ¥15,000~
- 日曜定休
鉄板で厚焼き玉子からパスタまで何でも美味しく、肉料理以外のメニューも充実したステーキハウス。
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店舗紹介(AI 生成)
平成6年創業の創作ステーキ割烹。揚げ物、造り、肉料理を扱い、亭主が素材に応じて創作を交えて仕上げ、女将と夫婦で切り盛りする。ステーキを冠しながら料理の範囲を魚介や揚げ物にも広げ、食材ごとに調理を組み立てる業態が特徴。料理人の手仕事と夫婦営業を軸に、歌舞伎町で営業を続けてきた。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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CURATOR
木村 郁美
1973年1月19日(山羊座) 出身地:東京都 出身高校:カリフォルニア州立ロイヤルトン高校 出身大学:学習院大学 英米文学科 入社年:1996年 趣味:料理、食べあるき、読書 免許・資格など: ワインエキスパート・チーズプロ フェッショナル・ジュニアベジタブル&フルーツマイスター・ フランスチーズ鑑評騎士シュバリエ・普通自動車免許・ 英語検定準1級・日本常識力検定3級・マナー検定初級 好きな色: オレンジ、水色、黄緑 好きな食べ物: サバ・ホタルイカ・鮎・レンコン
