TERIYAKI

食通が選ぶ、ハズさない店リスト。

店舗に​戻る

旅荘 佐小

美方郡香美町・香美町割烹

  • ¥6,000~
旅荘 佐小

香住駅から​車で​10分程​行った​温泉地に​佇む《⁠佐小旅館⁠》⁠では​特別な​“番蟹”を​食べさせてくれる。​番蟹とは​柴山港で​捕れる​松葉蟹の​中でも​最 も​最高級品の​蟹の​呼び名だ。​ 100ランクに​選別され水揚げ量1000枚に​10枚程度と​言われている。

この​続きは​有料会員限定です

有料会員登録して​続きを​読む
自動更新・解約条件などの​詳細
  • 月額プランは​毎月、​年額プランは​毎年、​お申し込み日と​同じ​日に​自動更新されます。​該当する​日が​無い月は、​その​月の​末日が​請求日と​なります。
  • 更新日​(⁠次回請求日⁠)⁠までに​解約されなかった​場合には、​お申し込み時と​同じプラン、​金額で​自動的に​更新されます。​更新を​止める​場合は、​次回請求日の​前日までに​解約の​お手続きが​必要と​なります。
  • 解約・​退会された​場合でも、​料金の​日割り​計算や​払い戻しは​できませんので​予めご了承ください。
  • 年間プランでは、​新規お申し込み時に​料金を​一括で​お支払いいただきます。
  • こちらの​説明は​クレジットカード決済の​場合に​適用される​ものです。​AppleID決済​(⁠iPhoneアプリ内課金⁠)⁠では​条件が​異なりますので、​ご注意ください。

美食倶楽部の​シルバー以上の​会員は、​有料会員の​登録なしで​読めます

店舗紹介​(AI 生成)

旅館業を​「さこカンパニー」の​原点と​位置づけ、​長年の​もてなしの​経験を​事業の​基盤としてきた宿。​香住の​山懐と​川の​せせらぎに​囲まれた​温泉宿で、​館内は​純和風を​基調に、​現代的で​落ち着いた​客室を​整える。​食は、​日本海の​冬の​味覚と​して​紹介される​松葉がに、​香住の​ブランドがにである​香住がに、​さらに​季節ごとの​素材を​用いた​料理を​提供。​地域の​自然と​食材を​宿の​時間に​結び付けている。

※ この​紹介文は​生成 AI で​作成しています。​内容に​誤りが​ある​場合が​あります。

おすすめの​美食会に​参加

テリヤキストプロデュースの​極上美食イベントが​今月も​目白押しです。

募集中の​美食会を​みる
CURATOR

Koji☆Imai

自身も​以前は​飲食店の​経営や​厨房での​指揮を​とった​経験の​持ち主。​米国では​ニューヨークに​出店した​レストランでの​功績が​認められ、​2012年に​全米ベストアジアンシェフ・トップ20(Culinary Gods of Asian America TOP20)にも​選出される。​ 食や​素材や​健美に​対する​思いは​人生の​根幹と​捉え、​今もな​お世界中の​レストランを​食べ​歩き、​世界の​食文化を​体感しながら​美食求心を​楽しみ続ける。